Description
L’Association
Créée en 2013, l’association propose aux jeunes de 16 à 25 ans en difficultés d’insertion une expérience d'emploi atypique et pédagogique leur permettant d’avancer dans leur projet d’insertion professionnelle tout en favorisant leur insertion sociale.
Basée sur la rencontre et l’altérité, l’association permet aux jeunes de s’expérimenter, d’appréhender les codes du travail, de s’auto évaluer tout en s’essayant à une autre place, contribuant à changer le regard de l’autre sur soi.
L’association mobilise également un réseau de bénévoles, citoyens engagés de Bordeaux et sa métropole, afin d’agrémenter le stage des jeunes de rencontres et de diversité.
Les actions développées s'articulent au travers de trois valeurs INSERTION-SANTE-ECOLOGIE.
Les missions d’Entr-Autres sont rendues possibles grâce à trois supports d’insertion :
- Réciprocité : vente de jus sur les quais de Bordeaux en binôme avec un.e salarié.e de l'association ou un.e bénévole. Actions d'aller vers sur les Quartiers Politique de la ville et développement de projets autour de l'événementiel
- Traiteur : permet d’impulser aux jeunes une dynamique de travail collectif pour faire fonctionner un service traiteur tout en valorisant des aliments dans une démarche zéro déchet et végétarienne
- Auto'nomme : propose une activité, toujours sous forme de stage, pour gérer la partie logistique et livraisons en triporteur électrique dans la ville de Bordeaux et sa métropole en binôme
Missions
Mission 1 : projet TRAITEUR
Venez découvrir le projet traiteur de l'association Entr-autres !
Au sein d'une cuisine professionnelle en plein cœur de Saint Michel, encadrée par Julia notre cheffe de cuisine et référente du projet, vous cuisinerez avec les jeunes en stage pour réaliser des prestations traiteur végétariennes et zéro déchet !
Sur des créneaux horaires en général de 9h à 15h, cette activité sert de support à la rencontre tout en permettant d'apprendre des gestes techniques liés à la restauration et notre démarche écologique.
En petite équipe de 4 à 5 personnes la convivialité est au rendez-vous tout au long de votre mission : le brief du matin autour d'un café et parfois d'un ice breaker pour mieux se rencontrer et tous les midis nous déjeunons tous ensemble ! Nous fournissons tabliers et toque, venir avec chaussures fermées et vêtements couvrant jambes et bras pour des mesures de sécurité et d'hygiène.
Lieu : 7 Rue Traversanne, 33800 Bordeaux
Horaires : Du lundi au vendredi, à partir de 9h et pouvant aller jusqu'à 15h
Mission 2 : projet RÉCIPROCITÉ
Réciprocité est le projet historique de l'association avec comme principal support de mise en situation professionnelle la vente de jus ou citronnade sur l'espace public (quais de Bordeaux, parc et jardins), en triporteur électrique. Dans le cadre du stage des jeunes qui durent deux semaines, la première semaine le.la jeune est accompagné.e par la référente du projet afin d'acquérir les savoir-faire et savoir-être liés à la vente.
La deuxième semaine, le.la jeune va être en binôme avec un bénévole. Cette possibilité de rencontre offerte par le biais du travail en binôme permet aux jeunes de cheminer sur eux et leur rapport à l’insertion professionnelle et sociale.
La mission est d'être en binôme avec le.la jeune et de partager cette vente de boisson !
Depuis 2 ans, le projet s'ouvre et développe sa partie événementielle. Vous pouvez donc intégrer une équipe de jeunes bénévoles et salariés pour mettre en place et organiser le service lors d'événements associatifs et culturels.
Lieu : Bordeaux (quais, parc et jardins)
Horaires : 4h de mission, principalement en saison de mai à septembre
Site internet : https://entr-autres.eu/